クリーニンググローバル(松戸)当日仕上がりが廃止で中2日に!
2017/01/15
もしも、クリーニングが当日仕上がりOKから2日後仕上がりに変更されたらどう思います?
千葉県内でクリーニングを展開しているグローバル
ここのクリーニングの特徴は、一般的なクリーニング店と比べて低価格で、地域のクリーニング店の中では最も価格が安い店の1つであることです。例えば、Yシャツは1枚90円(税抜き)です。
そして、もう1つの特徴は、ワイシャツを朝に出すと、当日の夕方5時や6時頃までに仕上がってくることでした。
安くて早い!
こんなに大きなメリットがあるため、私も含めて地域の沢山の人達に支持されています。
何やってんの?サービスのデグレードって。。。
ところが、先日クリーニンググローバルを訪れた際、店員さんからこんな説明がありました。「2016年11月1日から、クリーニングの仕上がりは、中2日掛かります」
中二日なので、例えば、土曜日にクリーニングを出したら火曜日に仕上がってくるということを意味します。
これには正直、がっかりしました。と同時に、サービスのスピードを落とすデグレードをすると、一気にお客さんの数が減るだろうなと思いました。
おいおい、グローバルさん、何やってんの?って思っちゃいました。
【追記】2017年1月4日:消費者は、サービスを過剰に期待し過ぎかもしれない
正月の街中を見て反省したことがあります。サービス業の人は、お正月の元旦から休みなく働いている人も多いです。クリーニングの当日仕上がりを低価格で提供することは、しわ寄せは従業員に来ます。従業員の人に、「安い賃金で休みなく働け」と言っているに等しいです。消費者の方も、安い料金で過剰なサービスを期待し過ぎかもしれないですね。
ちなみに、年中休みがなく、日本でもっとも長時間労働を強いられている仕事の1つが、コンビニオーナー(店長)でしょう。こちらの記事に書きました。コンビニ店長は、悲惨ですよ。
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グローバルの目論見は?
クリーニングの当日仕上がりから中二日の仕上がりにする決断は、多分社内でも相当揉めたはずです。だって、グローバルの店舗の壁ガラスには、大きな文字で「ワイシャツ当日仕上がり」と印字されています。つまり、当日仕上がりのサービスは、グローバルの売りの1つであり、生命線のはずです。
多分社内での検討結果は、以下のような感じでしょうか。間違っていたらごめんなさい。
・当日仕上がりのサービスをするには、時間的な余裕がない。そのため、店舗近隣にクリーニングを行う作業場が必要となる。実際、現在クリーニングの作業場は複数の場所にある。クリーニング作業を行う場所代と人件費が高くついているのが現状。
そして、この高コスト体質を改善するために、グローバルのクリーニングを行う作業場を千葉県内の1カ所だけに削減する。クリーニングの作業場が遠くなる店舗があるため、当日仕上がりのサービスは不可能となる。そのため、中2日の仕上がりに変更する。
※一方で、社内では「当日仕上がりのサービスを止めると客が逃げていく」という反対意見も出たはずです。
・そして社内では、「今の常連のお客さんがクリーニングを預けてから平均で何日後にクリーニングした服を取りに来店しているか?」を統計データで分析したはずです。
そして、その分析結果として、「クリーニングを預けてから当日に取りにくる人は多くない。だから、当日仕上がりのサービスを止めても、売り上げ減の影響は少ない。多少の売り上げ減の影響があっても、中2日仕上がりに移行することのコストダウンの効果の方が大きい。」
と判断したのでしょう。
データではそうかもしれないけど。。。
仮に、今まで、クリーニングを預けた当日にクリーニングを取りにくる人の割合が非常に少ないとしましょう。だったら、中2日の仕上がりにしても、さほどお客さんには影響がないし、売り上げ減にもならないと思うでしょう。
でも、私はそうは思いません。確かに過去の統計データとしては正しいかもしれません。
でも、もっと大事なことが抜けています。それは、「安心感」です。
通常の急いでいない時なら、中二日のサービスで十分でしょう。例えば、土曜日に預けて、受け取りは次の週の土曜日にするとか。
でも、10回に1回くらいは、「明日から出張で急いでいるから、今日の朝に出して今日の夕方までに仕上げて欲しい」という時があるでしょう。そういう時に、当日仕上がりの需要があります。
もちろん、そんな大急ぎでクリーニングを仕上げて欲しい時は、10回に1回くらいしかないかもしれまんせん。でも、大事なのは、「いざという時にここのクリーニング店なら、当日仕上げが出来るから安心」と感じることではないでしょうか。当日仕上がりが出来るという安心感もお客さんは買っているのです。
クリーニングは完全にリピートの商売
クリーニングは、リピーターが命の商売です。利用する人は、毎週のようにクリーニングに通っているでしょう。
店舗に出入りしている客層を観察していると分かることがあります。それは、男性1人でワイシャツを持ち込んでいるお客さんが多いということ。独身か既婚かまでは分かりませんが。
男は基本的には面倒臭がりです。クリーニングが必要となる直前の日まで、クリーニング店にワイシャツは持ってこないでしょう(笑)中2日の仕上がりにしたときに、果たしてこれらのお客さんたちは、継続してこのクリーニング店を利用するでしょうか?
まとめ
今後も、クリーニンググローバルの定点観測をして、当日仕上がり廃止後にお客さんの出入りに増減があったかを観察してみたいと思います。
P.S.
先にも取り上げましたが、オーナーとは言え、コンビニ店長は悲惨らしいです。こちらの記事を読んでみてください。サービス業に従事している方へ、文句は言えなくなりますよ。
P.P.S.
同じく松戸市が本拠地の会社、マツキヨが業態変化して成功した事例について、気になる方はこちらの記事へ
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Comment
こんにちは、もとグローバルの工場長だったものです。
細かく全部は書けませんが、納期が中二日になったのにはもちろん理由があります。
まず社長さんがかなりのワンマンですが、一つは社員の残業代がまともに支払われないことです。パートさんはタイムカードがありましたが、社員は出勤簿に印鑑を押すだけというシステムでした。
定時は朝7時半から夕方5時ですが、朝7時から出勤して、夜の7時に終わったとします。契約書では間の休憩時間は1時間半とありますが、実際は昼食を食べる30分程度しかとれません。11時間半実働しても売り上げが低いという上司の理不尽な理由で残業代をだしてもらえないのです。
自分なんかは食べないことも多かったですね。
2つ目は人手不足。
残業代未払いとも関係がありますが、クリーニングの作業場は一年を通してとても暑くなります。冬でも半袖で作業できます。
パートさんが働いてる作業場では夏は気温40度以上になることがほとんどです。最高47度でした。
暑い、苦しい、しんどい、の3拍子がそろいますから、体力のない人はどんどんやめていきます。エアコンは休憩室にしかなく、作業場は空気の循環のために大きめの工業扇が回っているだけです。出力を最大にしたって熱なんか抜けません。
結果として、残業代未払いや劣悪な労働環境が引き金になり、人手不足による生産量の減少が露骨になってしまい、納期が間に合わなくなるのです。私たち従業員だって一生懸命働く人たちの衣類を綺麗にしたいという気持ちは全員持ってます。しかし土日になれば平日の実に4倍近くの入荷量になります。
もちろん従業員も増員しますが、人手は4倍にはできません。
そうなると納期に間に合わせようと急ぎますから、どうしても手の届かないところがでてきてしまいます。
実際洗う時間の短縮を行うのも事実。サービスの質が落ちますよね。
会議で話をしたってまともに取り扱ってくれませんし、わかってくれません。
みんなイエスマンです。
話せばまだまだ長いのですが、中二日になったのは私が労働組合を立ち上げ会社と戦った結果です。あくまで、労働環境の改善と賃金をしっかり払うということで進めてましたが、会社にとっても中二日は苦渋の決断なのは間違いありません。人がいないのに店舗や工場を無理につくりすぎたんですね。
私は現在転職してますので他の従業員が労働評議会の執行部をして活躍してくれてます。
ご迷惑おかけしてますが、ブラックボックスと言われているクリーニング業界故、何卒ご容赦ください。
ご興味がありましたら、「NPO法人クリーニングカスタマーサポート」というサイトを見てください。ここの代表と協力をして会社と戦いました。
突然のコメント大変失礼しました。
返信が大変遅くなりました。
こんばんは、この度は長いコメントを頂きましてありがとうございました。
本クリーニング店の実態をお教え頂き、大変勉強になりました。ご存じかもしれませんが、グローバルさんは最近、当日仕上げを再開されましたね。
本メディアの影響があったのかは定かではありませんが、ネットに公開される記事を書いている以上、責任の重さを感じる出来事でした。
安さとスピードの両立を実現するということは、そこで働く従業員にしわ寄せがくるということがよく分かるコメントを頂き、大変勉強になりました。
ありがとうございました。